Artículos para la Categoría líquidos

Problemas y soluciones: Disfagia y métodos de detección.

Problemas y soluciones: Disfagia y métodos de detección.

La Disfagia Oro-Faríngea (DOF) es un problema de deglución, en el que los alimentos o los líquidos se quedan atorados en la garganta o en algún punto antes de que la comida llegue al estómago. La prevalencia global de la DOF no es bien conocida, en parte por falta de diagnóstico y concienciación general: No es solo el hecho de atragantarse, el toser tras las ingestas, los sonidos de gorgoteos en la garganta durante la comida, el aclaramiento de la garganta o masticar lentamente, también pueden ser indicativos de esta dolencia. No obstante, en España se estima que existe una prevalencia global

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Hidratación en personas mayores

Hidratación en personas mayores

Las personas mayores y los niños presentan mayor riesgo de deshidratación. La deshidratación se relaciona con infecciones, alteraciones en las funciones cognitivas (nivel de conciencia) y en la movilidad. En casos graves puede llevar a la muerte. La capacidad de detectar la sed se pierde con la edad y es por eso que no siempre se debe esperar a tener sed para beber líquidos. En especial en personas encamadas o con limitaciones de la movilidad. También, debido a la edad y a la atrofia de las papilas gustativas, existe una menor apetencia a beber líquidos. El agua de mineralización muy

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